1名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:09:07.190
カレーは三日目が最強なんだな
2名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:09:44.800
寝かせすぎやろ
3名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:10:08.980
もう腐ってるぞそれ
4名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:10:20.560
明日食中毒で死ぬ
5名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:10:30.560
カビてるぞ
6名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:10:35.940
ネバネバしてそう
7名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:10:36.020
元々煮込みが足りないだけ
8名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:10:42.570
カレーは傷むの早い
これ豆な
9名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:10:48.310
CoCo壱番屋は出荷前に一週間寝かせる
これがCoCo壱番屋のうまさ
10名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:11:22.910
牛スジの旨味が出て来てるんだよね
11名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:11:39.880
牛歩だからな
12名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:12:07.360
和牛のスジはすぐに柔らかくなる
13名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:12:18.350
スリジャヤワルダナプラコッテ
を思い出した
14名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:13:29.570
腐ってはいない
腐る少し手前
これが一番ウマい
15名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:15:59.940
カレーは明日が美味いんです
16名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:16:52.330
インド人も寝かせてるの？
17名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:17:29.450
腐っとるな
18名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:17:45.490
作りたてを食べるより一度冷えると具材に味が染みて旨い
二日目のカレーが旨い理由
19fusianasan2020/11/09(月) 19:18:08.540
寝かして美味しいと思ったことはないな
カレーは作った日から美味しい
20名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:18:18.720
ワロタ
21名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:18:21.560
カレー一晩寝かせたと言えば腐ってると言う
米食ったと言えば糖尿になると言う
ビール飲んだと言えば痛風になると言う
刺身食ったと言えばアニサキスがどうこうと言う
この手のテンプレレスはなんなんだろう書かずにはいられない魅力があるのかね
22名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:18:23.310
カレーは腐らない
23名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:19:17.720
完全に腐っとる
24名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:19:56.520
出来立てカレーはスパイスの角が強すぎるから日本人には刺激強すぎる
それを寝かすことでまろやかにする
25名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:20:33.170
26名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:21:38.060
冷蔵庫入れれば問題ない
27名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:22:07.040
スパイスの風味は飛ぶけど具材から甘みなどのエキスが溶け出して味が整う気がするイメージ
じゃがいもを入れるとウェルシュ菌が繁殖するので冷蔵庫へ
28名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:22:42.520
インド人にとってカレーって炒め料理
29名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:24:01.420
インド人がカレー寝かすとか聞いたことないね
30名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:24:49.160
インド人もココイチは認めてる
31名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:26:33.500
必ず冷蔵庫で寝かせろよ
コンロの鍋のまま寝かせると危険だ
32名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:27:05.470
>>21
カレー一晩寝かせたと言えば腐ってると言う ←冷蔵庫に入れないと確実に腐るし食中毒になる
米食ったと言えば糖尿になると言う ←糖尿の原因は米じゃなくて小麦
ビール飲んだと言えば痛風になると言う ←ビールよりほかの食材が原因
刺身食ったと言えばアニサキス ←確率はかなり低い 33名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:27:16.870
でもラモスにはなれなかった
34名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:27:21.910
温いぐらいの温度が
一番活発に細菌が生まれるから
冷やす時は放置せずに早く冷やすようにしろよ
35名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:27:34.960
インドカレーって炒めてるだけなような
36名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:29:08.580
>>32
そんな簡単に確実に腐るなら日本中のご家庭でカレー中毒が起きてるわ 37名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:29:27.150
胃が腐っとんじゃ
38名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:29:31.770
イギリスのカレーはじっくり煮込んだフォンドブォー
39名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:29:34.940
>>30
認めてる以前に99.9%以上のインド人はココイチなんか知らないw 40名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:29:37.640
インドカレーの本質はスパイスの油炒めだからな
41名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:30:07.640
昔は３日くらい室内放置でも問題なく食べてた
火入れはするけどね
42名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:30:31.540
インドにはカレーという料理は無いとかなんとか
43名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:31:29.640
ミャンマーはスパイスの油煮
44名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:31:30.640
食材によるけどカレーの風味は全部飛ぶよ
スパイスの香りがまるでなくなる
辛さも飛ぶ
45名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:32:21.520
ガラムマサラ追加するんだよ
46名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:33:09.070
>>44
本来主役になるべきだった肉や野菜の旨さが出てくるわけか 47名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:33:48.780
食中毒と言ってもカレーがケツから出るだけで大したことない
48名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:34:39.450
冷蔵してりゃいけるが常温はヤバいぞ
49名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:34:57.110
>>39
NHKニュースでインド進出してるのやってたぞ 50名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:35:29.100
常温で寝かせてるやつなんかいるわけないだろ
51名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:36:55.100
コンロの鍋に残ったのをそのまま置いておくのはアカンのか？
52名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:37:17.620
カレーは実は腐りやすい
とくにじゃがいもが入ってると絶対腐る
53名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:37:26.910
1回冷ました方が美味い感じだけど翌日以降まで熟成しなくても良い気がする
54名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:37:44.070
>>21
カレールウの30%は小麦30%はパーム油
このパーム油がやばい
洗剤食ってるようなもん 55名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:38:02.210
そもそもインド系のカレーと日本のカレーは別な食い物
56名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:38:10.280
冷蔵庫を整理しましょ
57名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:38:36.080
目安として最高気温が10度以下の季節なら大丈夫だけど
キッチンが居間と同じ空間で暖かいならだめ
58名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:39:24.470
59名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:40:07.850
どん兵衛の出汁と同じぐらい腐りやすい
60名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:40:56.760
前原不調やな
61名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:42:11.670
腐りかけが美味いんだよ素人どもがｗ
62名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:42:36.210
腐りかけというか腐っとるだろ
63名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:43:14.980
煮込み物は一週間くらい保つし
昔の知恵だし
64名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:47:17.090
アタらなければどうという事はない
65名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:49:45.940
気にすんなよ
カレーで当たるといってもせいぜいお腹が緩くなる程度のもんだ
死にゃしない
66名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:50:30.330
コイツらインドの屋台とか見たら気絶しそうｗｗｗｗ
67名無し募集中。。。2020/11/09(月) 19:52:40.320
インドは中華みたく火力強い
68名無し募集中。。。2020/11/09(月) 20:00:55.820
ウェルシュ菌がどうこう
69名無し募集中。。。2020/11/09(月) 20:20:41.640
頭悪そう
70名無し募集中。。。2020/11/09(月) 21:45:40.940
冷凍にするとうまくなる
71名無し募集中。。。2020/11/09(月) 21:46:13.950
ジャワカレーはビーフと合うな
ビーフ買ったらジャワカレーやな
72名無し募集中。。。2020/11/10(火) 08:56:36.230
牛スジジャワカレー
73名無し募集中。。。2020/11/10(火) 12:26:21.720
これはあるな
74名無し募集中。。。2020/11/10(火) 20:43:03.960
じゃあ食べたい三日前に作ればいいのか
75名無し募集中。。。2020/11/11(水) 08:36:16.400
76名無し募集中。。。2020/11/11(水) 15:47:21.960
夏場は駄目だけど涼しい時期なら冷蔵庫保存じゃなくても大丈夫
朝晩火入れはしとけよ
77名無し募集中。。。2020/11/11(水) 16:01:32.990
スレタイにジャワ要素必要か？
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